Винный маршрут по Западному Крыму

2 дня
для детей от 13 лет
круглогодично
2 объекта
Полина Бойцова
Автор:
Полина Бойцова
Эксперт

Этот маршрут посвящен Крымским винам, которые производятся на западе полуострова неподалеку от Севастополя и Симферополя. В этом районе за последние годы появились новые виноделен, а старые были модернизированы. Поэтому сейчас, путешествуя по окрестностям этих городов, можно купить и попробовать много качественных интересных вин.

Маршрут рассчитан на два дня. При желании, заранее забронировав участие в дегустациях, вы можете успеть посетить все и за один день, но мы так делать не советуем: прочувствовать и понять вина каждого из хозяйств будет трудновато — слишком много винных впечатлений перемешаются в голове.

Рекомендуем арендовать машину с водителем, иначе одному из членов вашей «команды» придется вести автомобиль, а, значит, он не сможет принять участия в дегустациях.

Посещение винодельческого хозяйства «Золотая Балка»

Начать наше путешествие мы предлагаем в Балаклаве — небольшом населенном пункте, который раньше был самостоятельным городом, а сейчас стал Балаклавским районом Севастополя.

Район Балаклавы называют «Крымской Шампанью», потому что в этом месте Крыма известняковые почвы по составу очень похожи на почвы во французском регионе Шампань. И в этом районе находятся виноградники и основной завод винодельческого хозяйства «Золотая Балка».

Для людей, интересующихся спиртными напитками, это хозяйство предлагает несколько интересных программ, рассчитанных на 1-2 часа. Вы можете выбрать только дегустацию или основательный рассказ о местном виноделии с посещением виноградника, рассказом о терруаре, экскурсией на завод и дегустацией нескольких вин в конце.

Хотя экскурсии проводятся каждый день, лучше заранее позвонить на предприятие и забронировать место в определенной группе.

Найти «Золотую Балку» просто: вам нужен ТерруАРТ — большое квадратное ультра-современное здание в Балаклаве на улице Крестовского, в котором под одной крышей расположены фирменный магазин, залы для дегустаций, мастер-классов и других мероприятий.

После посещения вы, конечно, захотите зайти в магазин и купить понравившиеся вина.

Вечер в Севастополе

Провести первую ночь можно в Севастополе. В этом городе много разных отелей на любой вкус и кошелек, вы также можете арендовать комнату или квартиру — таких предложений тоже хватает. У вас наверняка еще останется примерно половина дня, чтобы познакомится с этим городом. Подробнее о том, чем можно заняться в Севастополе, читайте в этом марштуре.

Завершить вечер рекомендуем хорошим ужином. Отличные гастрономические впечатления вам подарит ресторан Wine Room (улица адмирала Перелешина, д. 3). Он находится на пляже Хрустальный: чтобы было легче найти это заведение, ориентируйтесь на огромный монумент «Штык и парус». У этого места множество достоинств: отличная кухня в сопровождении хороших тщательно подобранных вин, относительно невысокие цены и великолепный вид на Севастопольскую бухту с набережной мыса Хрустальный.

Посещение винодельческого хозяйства Alma Valley

На следующее утро покидаем Севастополь и уезжаем от берега Черного моря. Наш путь лежит в долину реки Альма.

Вам нужно следовать по шоссе в Саки параллельно берегу моря через Инкерман, Фруктовое, Солнечный, Угловое. Это дорога приведет вас в село Вилино. Почти сразу после въезда в него нужно будет свернуть направо на улице Ленина и ехать по ней почти через все село около 3 километров, оптом свернуть по указателю направо: эта дорога, преодолев пару мостов, приведет вас к заводу — вы издалека увидите это современное здание, с вашей стороны напоминающее гигантские винные бочки.

Стоит заранее позвонить в хозяйство Alma Valley и договориться о дегустации. Во время экскурсии вам расскажут о предприятии и, отведя вас в дегустационный зал, предложат попробовать несколько образцов вин.

Будучи в дегустационном зале, обратите внимание на старинную амфору: нашли в древнем кургане рядом с заводом. Химический анализ подтвердил, что в ней хранили вино — да, благородные спиртные напитки делали на этой земле еще в древние скифские времена.

Рядом с винодельней находится холм, который, как выяснили исследования, относится к скифским временам. Исследователи только еще собираются начать основательные раскопки в этих местах, и возлагают на них большие надежды.

После дегустации вас отведут в магазин, где вы сможете купить понравившиеся вина по специальным ценам.

Поездка на поле Альминского сражения

Будучи в этих местах, стоит вспомнить и о событиях позапрошлого века: Альминская долина вошла в историю как место Альминского сражения (1854 года) — одной из важнейших битв Крымской войны: русские войска под командованием князя А. С. Меншикова встретились на поле боя с объединенными силами французов, англичан и турок во главе с маршалом А.Ж.Сент-Арно. Увы, отечественные воины потерпели поражение, но смогли задержать продвижение неприятеля к Севастополю и тем самым дали защитникам города время лучше подготовиться к его обороне.

На обратном пути вы можете заехать и посмотреть памятное место: возвращайтесь по улице Ленина, доехав до площади с круговым движением, поворачивайте налево (на ту же дорогу, по которой въезжали в село).

В те времена все было почти как сейчас: по долине текла неширокая Альма, вокруг точно так же мирно росли виноградники — они-то и помогли войску противника. Солдаты неприятеля прятались среди лоз и обстреливали русских картечью, тогда как наше войско рассчитывало на рукопашный бой. С российской стороны в этой битве погибло около 1800 человек.

Перед рекой, не въезжая на мост, оставьте машину и прогуляйтесь вдоль берега налево — вы увидите памятник воинам, погибшим в Альминском сражении. А потом, переехав реку, сверните на автодорогу налево — примерно через полторы сотни метров вы окажетесь на поле, где разыгралась битва. Оставив машину на автопарковке, можно посетить мемориал Альминского сражения.