Дом шампанских вин «Новый Свет»

Наталья Староверова
Автор:
Наталья Староверова
Эксперт

Дом шампанских вин «Новый Свет» был основан в 1878 году, когда князь Лев Голицын приобрел одноименное имение и прилегающие к нему территории. Его целью стало создание напитка, по вкусовым качествам не уступающему лучшим образцам французского игристого вина.

Для туристов доступны пять экскурсионных программ — «Историческая» (в 11:00, 13:00, 15:00, 16:00), «Производственная» (в 13:30 и  15:30), «Брютерианская» (в 18:00) и «Новосветская симфония» (в 20:00), с дегустацией щампанского в старинном голицынском подвале под живой аккомпанемент скрипки.

Одна из лучших экскурсионных программ — «Царская» – проводится дважды в день — в 13:10 и 15:10 и включает в себя дегустацию уникальных коллекционных шампанских вин «Парадизио» и «Коронационное», воссозданных по оригинальной рецептуре князя Льва Голицына.

Продолжительность маршрутов — в среднем около полутора часов. В зависимости от программы, экскурсии включают в себя посещение тоннелей для выдержки шампанского, энотеки, наблюдение за процессом дегоржаж — одним из важнейших операций в производстве шампанского, дегустацию шести марок шампанских и игристых вин — в дегустационном зале или голицынском подвале. На часть маршрутов допускаются дети старше 8 лет в сопровождении взрослых.

При желании понравившиеся образцы можно приобрести в магазине, расположенном на территории завода. Цены здесь чуть ниже.

Если планируете спуститься в тоннели и энотеку, берите с собой теплую одежду: даже в жаркую погоду температура воздуха здесь не поднимается выше +10°С.

Время на посещение:
3 часа.
Цена посещения:
Стоимость экскурсий составляет от 270 до 600 рублей за человека, в зависимости от программы. Детям до 12 лет — бесплатно.

Дом шампанских вин «Новый Свет» на карте:

Адрес:
Россия, Республика Крым, Судак, Новый Свет
GPS:
44.8259752679852, 34.9119231384248
Телефон:
+7-(36566)-3-28-91, +7-978-9-140-140
Веб-сайт: